Titre professionnel responsable d'établissement marchand (option football)

Le responsable d’établissement marchand analyse les données nécessaires à la planification et à l’organisation des activités de la chaîne d’approvisionnement. Il définit une offre de produits adaptée à l’établissement afin d’optimiser sa rentabilité, répondre aux attentes des clients et renforcer son positionnement sur le marché.
Pour améliorer l’expérience client, il assure une veille sur les tendances de consommation, analyse les ventes, les retours clients et les besoins exprimés ou anticipés. Il identifie également les informations utiles liées à d’éventuelles situations de handicap afin d’adapter les conditions d’accueil, de vente et de service. Il partage les résultats de ses analyses avec les équipes, recueille leurs observations et ajuste, si nécessaire, les processus internes. Il met en place les conditions favorables à une expérience client satisfaisante, inclusive et durable, dans un objectif de fidélisation.
Le responsable d’établissement marchand formule des propositions appuyées sur des données chiffrées et des analyses qualitatives afin de contribuer aux décisions commerciales, financières et humaines de l’enseigne. Il présente les prévisionnels à sa hiérarchie, argumente ses choix et prépare les éléments nécessaires à la mise en œuvre des orientations auprès des équipes. Il analyse les indicateurs de performance, mesure les écarts avec les objectifs fixés et propose les leviers d’action ou ajustements nécessaires. Il définit les modalités de mise en œuvre des actions correctives et coordonne leur déploiement.
Il identifie les besoins en ressources humaines à partir des compétences disponibles, des objectifs de l’établissement et de la réglementation en vigueur. Il organise le recrutement, en tenant compte notamment des obligations liées à l’embauche de salariés en situation de handicap. Il veille à l’intégration des nouveaux collaborateurs, identifie les tuteurs potentiels, organise leur accompagnement et s’assure du bon déroulement du tutorat. Il anticipe les besoins humains pour chaque poste de manière réaliste et prend en compte les éventuels besoins spécifiques des salariés.
L’emploi s’exerce en petite, moyenne ou grande surface, alimentaire, non alimentaire ou spécialisée. Le responsable d’établissement marchand intervient dans l’espace de vente, les réserves et les bureaux. Les conditions d’exercice, l’effectif et la composition des équipes varient selon la taille de l’établissement, la nature des produits et les services proposés. L’activité peut nécessiter des déplacements hors de l’établissement.

Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 1. Coordonner et améliorer l'activité commerciale de l'établissement marchand
Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 2. Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne et optimiser la performance économique de l'établissement marchand
Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 3. Manager les salariés de l'établissement marchand

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