au
Date limite d'inscription 30 septembre 2026
EPLEFPA - ENILV La Roche sur Foron
- Distanciel
- Session terminée
Éligible au CPF
Référence: 261363660F
/Mise à jour le
BP option conducteur de ligne de production alimentaire
Formation distillateur professionnel à distance
EPLEFPA - ENILV La Roche sur Foron
Niveau de sortie : Niveau 4 (Bac général, pro ou techno, BP)
Objectifs
- Développer une culture professionnelle en lien avec la durabilité des systèmes alimentaires
- Se positionner en tant que professionnel de la production de produits alimentaires
- Appréhender l'univers des spiritueux, les caractéristiques de la filière, ses acteurs et les tendances du marché.
- Identifier les principales étapes du procédé de fabrication des spiritueux, de la préparation des matières premières au conditionnement.
-Comprendre les principes d'élaboration d'une recette et les outils utilisés en production.
-Identifier les exigences professionnelles liées à la production de spiritueux : qualité, hygiène, sécurité, traçabilité et développement durable.
- Passage du bloc UC1 du BP Conducteur de ligne de production alimentaire (RNCP39156 du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire)
- Se positionner en tant que professionnel de la production de produits alimentaires
- Appréhender l'univers des spiritueux, les caractéristiques de la filière, ses acteurs et les tendances du marché.
- Identifier les principales étapes du procédé de fabrication des spiritueux, de la préparation des matières premières au conditionnement.
-Comprendre les principes d'élaboration d'une recette et les outils utilisés en production.
-Identifier les exigences professionnelles liées à la production de spiritueux : qualité, hygiène, sécurité, traçabilité et développement durable.
- Passage du bloc UC1 du BP Conducteur de ligne de production alimentaire (RNCP39156 du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire)
Programme
Unité capitalisable (UC) - 1. Se situer en tant que professionnel de la production alimentaire
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Résultats attendus
Attestation de fin de formation- Évaluation des connaissances des participants au travers d’un questionnaire de début de formation
- Suivi des connexions et de l’avancée du candidat
- Remplissage et rendu d’une fiche de tâche au cours de la formation
- Remise de la convocation à l’examen
- Entretien d'évaluation de 20 min à partir d'une situation professionnelle avec l’ENILV en vue de l’obtention du bloc UC1 du BP Conducteur de ligne de production alimentaire (RNCP39156).
- Résultat des évaluations après commission du jury d’évaluation : résultat communiqué deux fois par an
- Une attestation de fin de formation est remise à chaque candidat.
- Suivi des connexions et de l’avancée du candidat
- Remplissage et rendu d’une fiche de tâche au cours de la formation
- Remise de la convocation à l’examen
- Entretien d'évaluation de 20 min à partir d'une situation professionnelle avec l’ENILV en vue de l’obtention du bloc UC1 du BP Conducteur de ligne de production alimentaire (RNCP39156).
- Résultat des évaluations après commission du jury d’évaluation : résultat communiqué deux fois par an
- Une attestation de fin de formation est remise à chaque candidat.
Certification(s)
| Nom de la certification | Lien vers la fiche de la certification |
|---|---|
| BP option conducteur de ligne de production alimentaire | RNCP N°39156 - nouvel onglet |
Métier(s) correspondant(s)
| Nom du métier | Lien vers la fiche du métier |
|---|---|
| H2102 : Conduite d'équipement de production alimentaire | Fiche métier - nouvel onglet |
| H3301 : Conduite d'équipement de conditionnement | Fiche métier - nouvel onglet |
| H3303 : Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...) | Fiche métier - nouvel onglet |
