Préparation à la certification Manager local de l’Hospitalité

La certification Manager Local de l’Hospitalité Territoriale Durable vise à professionnaliser les pratiques liées à l’hospitalité territoriale et à accompagner la transformation durable des organismes touristiques. Elle renforce la capacité des structures à coordonner des acteurs multiples autour de projets partagés et développe des compétences directement mobilisables en situation de travail.
Objectifs pédagogiques
• Sécuriser et professionnaliser les pratiques liées à l’hospitalité territoriale.
• Accompagner la transformation durable des organismes touristiques par l’organisation, les compétences et les pratiques professionnelles.
• Renforcer la capacité des structures à coordonner des acteurs multiples autour de projets partagés.
• Développer des compétences directement mobilisables en situation de travail.
• Favoriser l’ancrage emploi et l’évolution professionnelle des cadres et responsables territoriaux.

Analyser les enjeux territoriaux, organisationnels et socio-économiques de l’hospitalité 
Comprendre les mutations du tourisme et de l'accueil
Évolution des attentes des publics et des usages touristiques.
Principes de l'hospitalité territoriale
Analyse des parcours visiteurs
Cartographie des parties prenantes
Méthodes de diagnostic territorial
Identification des irritants et points de rupture
Hiérarchisation des enjeux.
Concevoir une stratégie d'hospitalité adaptée aux publics
Conception de parcours visiteurs et points de contact.
Expérience client et l'expérience territoire
Accessibilité universelle
Inclusion des différents publics
Démarches qualité
Conception de services
Outils de formalisation des parcours
Indicateurs d'expérience
Animer,coordonner un écosystème d'acteurs territoriaux 
Acteurs de l'écosystème touristique
Mécanismes de gouvernance territoriale
Techniques d'animation de réseau
Méthodes de concertation 
Conduite de réunions participatives
Gestion des intérêts divergents
Formalisation des engagements et des décisions collectives
Piloter un projet de transformation de l’hospitalité territoriale 
Fondamentaux de la gestion de projet
Définition objectifs, livrables et indicateurs
Planification des actions
Méthodes agiles adaptées aux territoires
Gestion des ressources et analyse des risques
Tableaux de bord de suivi
Pilotage par les indicateurs
Accompagner les équipes et faire évoluer les pratiques professionnelles 
Transformations des métiers du tourisme
Compétences clés de l'hospitalité
Enjeux RH dans les organisations touristiques
Polyvalence et la saisonnalité
Parcours de professionnalisation et montée en compétences.
Accompagnement au changement
Techniques de transmission et de tutorat
Dynamiques d'engagement des équipes
Mobiliser les outils numériques et l’innovation au service de l’hospitalité 
Outils numériques d’accueil et d’information
Usages digitaux des visiteurs et des équipes
Fondamentaux de l'intelligence artificielle
Applications de l'IA dans les OT
Automatisation des tâches récurrentes
Données et indicateurs de pilotage
Limites et conditions de réussite de l'IA
Évaluer et améliorer en continu les démarches d'hospitalité 
Évaluation des dispositifs d’accueil et d’hospitalité.
Indicateurs qualitatifs, quantitatifs
La mesure de la satisfaction
Les retours d'expérience visiteurs et partenaires
L'analyse des données recueillies
Les plans d'amélioration
La capitalisation des bonnes pratiques
La pérennisation des démarches

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