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Référence: 261315510F

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Chinois Professionnel HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants)

Nali Nali Languages & Cultures

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique

Pour cette formation

1 session disponible

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Objectifs

Formation opérationnelle en chinois, conçue pour les réalités du secteur HCR, au-delà du seul volet linguistique.
  • Savoirs : phonétique, vocabulaire spécifique HCR, syntaxe de base
  • Savoir-faire :accueillir, se présenter, informer/orienter, conseiller, accompagner et gérer des demandes simples en situation professionnelle.
  • Savoir-être : comprendre les codes culturels des clientèles sinophones et adapter sa communication aux situations

Programme

  • Phonétique chinoise (Pinyin & tons) : prononciation, rythme, intelligibilité.
  • Bases de communication : se présenter, faire connaissance, indiquer l'heure, parler de sa journée.
  • Lexique & échanges HCR : goûts/boissons, recommandations simples, présenter le restaurant.
  • Situations professionnelles : formuler une demande, prendre une réservation, accueillir/installer, présenter le menu et prendre la commande, régler la note.
  • Mises en pratique : dialogues, jeux de rôle et scripts opérationnels adaptés au service.

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Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.
À l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
  • Interagir en chinois dans les situations HCR essentielles (accueil, réservation, installation, commande, encaissement) avec une prononciation globalement intelligible.
  • Utiliser le vocabulaire professionnel clé et des formules de politesse adaptées pour comprendre une demande simple et y répondre.
  • Appliquer des scripts opérationnels et adapter sa communication aux codes interculturels d'une clientèle sinophone afin d'améliorer la qualité de service.

1 session : Chinois Professionnel HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants)

  • au

    Nali Nali Languages & Cultures

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

    • Commune : Fontaine (38)

    Formation professionnelle