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Référence: 2200032F

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Mise à jour le

Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale

HACCP

Le Moins Cher en Formation

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de bilans de compétences.

Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique

Pour cette formation

19 sessions disponibles

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Objectifs

Savoir gérer un établissement de restauration commerciale en respectant les bonnes pratiques d’hygiène

Programme

Aliments et risques pour le consommateur 
Les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale (ciblée restauration commerciale)
Le plan de maîtrise sanitaire
Evaluation finale des capacités acquises

Le plan de formation en detail est envoyé au stagiaire 
 
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Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Attestation de fin de formationAttestation de fin de formation
ertificat de réalisation
Attestation spécifique en hygiène alimentaire pour l’activité de la restauration commerciale

Certification(s)

Nom de la certification Lien vers la fiche de la certification
Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale

19 sessions : Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale

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