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Référence: 2117011F

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Mise à jour le

Rappels de l'HACCP et autres principes de qualité par le jeu : Les minis-jeux "CraNovalim"

Novalim-Alimentec

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique

Pour cette formation

3 sessions disponibles

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Objectifs

  • Renouveler ses connaissances en HACCP et bonnes pratiques d’hygiène
  • Créer de la cohésion dans l’équipe HACCP
  • Renouveler l'intérêt des stagiaires et aborder les connaissances sous un nouvel angle (principe du jeu)

Programme

"Jeu de plateau" avec questions déclinées en plusieurs minis-jeux

Conçu sur la base du système qualité interne de l'entreprise

De façon ludique, diverses thématiques seront abordées : 
Culture générale sur les micro-organismes, 
Les dangers physiques, chimiques et microbiotiques et leurs mesures de maîtrise dans l'entreprise, 
Bonnes pratiques d'hygiène,
Nettoyage et désinfection,
Procédures qualité,
HACCP

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.
Attestation de formation

3 sessions : Rappels de l'HACCP et autres principes de qualité par le jeu : Les minis-jeux "CraNovalim"

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    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

    • Commune : Bourg-en-Bresse (01)

    Formation professionnelle

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