Herboristerie - Formation vers les métiers de l’herboristerie - 1ère et 2ème année

• De solides bases scientifiques, nécessaires à la compréhension de la biologie végétale, de la santé humaine et des mécanismes d’action des plantes médicinales
• Une connaissance botanique poussée, pour être capable de reconnaitre les plantes médicinales et éviter les risques de confusion.
• La transformation des plantes et les utilisations possibles.
• La compréhension des filières : cueillette, production des plantes, et produits de la ruche
• Les aspects réglementaires et administratifs concernant les métiers des plantes et particulièrement de l’herboristerie.

• Herboristerie pratique - Gemmothérapie ?: Comprendre les différentes formes galéniques complexes
• Identification des algues marines pour l'herboristerie ?: Algues vertes, brunes et rouges - récolte et mise en alguier - connaissance des différentes utilisations
• Créer sa micro-ferme en PPAM et identifier les plantes bio-indicatrices de son terrain : l'aménagement du site, les formalités administratives, la culture et le choix des végétaux en fonction de son terrain
• Savoir animer des sorties botaniques et des ateliers thématiques autour de l'herboristerie : Ouvrir son champ d'idée d'animations lié à l'herboristerie et faire connaître la réglementation sur les sorties et ateliers liés aux plantes
• Créer son herboristerie / L’accueil en herboristerie : la personne au-delà du client : Actions pour créer son entreprise et communiquer avec bienveillance
• Savoir sensibiliser tous publics aux plantes par les contes : Quelques clés, éclairages et secrets pour que chacun-e puisse trouver son chemin dans le vaste monde des récits oraux et faire éclore un bouquet de contes, dans son panier d’herboriste animat-eur-rice.
• Savoir encadrer des ateliers autour des plantes tinctoriales : Découvrir des techniques simples et naturelles - Les couleurs à base de plantes racontent des vrais histoires, liées à la géographie, à la cueillette
• Identification botanique et cueillette sauvage : Technique de cueillette, repérage des lieux, Transformation et législation

• Botanique Morphologie et Anatomie des plantes + Botanique Systématique + Botanique Écologie 
• Chimie + Chimie : Quelques notions de bases et savons
• Biochimie végétale et Physiologie végétale 
• Introduction au Latin botanique 
• Plantes médicinales : Production et cueillette 
• La cueillette de plantes sauvages 
• Réalisation de fiches « Exercices d’identification des Familles » : apprentissage à la détermination des Familles botaniques des plantes sauvages à fleurs 
• SESSION EN PRÉSENCE programmée à Chalencon (07)  :
• Découverte de la flore sauvage sous différents aspects : botanique, médicinal, tinctorial, écologique et aromatique. Chimie : Remise à niveau, cours, ateliers pratiques (préparation de savon et(ou) huiles essentielles et(ou) autres préparations). Différents ateliers pratiques : teintures végétales, galénique et cosmétique, botanique (les Familles). Découverte de métiers et de professionnels autour des plantes médicinales et aromatiques sauvages (cueillette et transformation)

• Pharmacognosie 
• Botanique Écologie 
• Chimie des plantes médicinales 
• Anatomie et Physiologie Humaine 
• Herboristerie pratique : Les Formes Galéniques – Tisanes – Aromathérapie pratique – Introduction à l’Apithérapie – Hydrolats – Pharmacopée française 
• Conseil en hygiène et santé 
• Plantes médicinales : Principes actifs 
• Études de cas de conseils en herboristerie + Études des échantillons de plantes sèches + La biodynamie 
• Réalisation de fiches « herbier » : Identification des plantes sauvages à fleurs
• SESSION EN PRÉSENCE programmé à Chalencon (07) : Contrôle de connaissances des matières de 1ère année (sans document) dont identification des plantes sauvages (Famille) avec la flore « Flora Gallica » - Visite et Rencontres avec des professionnels filière : culture – partage d’expérience avec d’anciens élèves – Ateliers : Chimie des plantes médicinales : dosage des Phytomolécules – Galénique, gemmothérapie – Tisanes – Poursuite de l'identification botanique : détermination complète avec la flore : Flora Gallica
• STAGE EN MILIEU PROFESSIONNEL de 70h

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