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Référence: 2063153F

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Mise à jour le

Pizzaiolo empâtement indirect niveau 2

L'école des métiers de la pizza

Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique

Pour cette formation

1 session disponible

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Objectifs

Savoir réaliser un empâtement pour pizza en une seule phase (direct), maîtriser le protocole de fabrication et les températures.

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Attestation de stage

Métier(s) correspondant(s)

Nom du métier Lien vers la fiche du métier
G1604 : Fabrication de crêpes ou pizzas Fiche métier - nouvel onglet

1 session : Pizzaiolo empâtement indirect niveau 2

  • au

    L'école des métiers de la pizza

    • Commune : Saint-Martin-le-Vinoux (38)

    Formation professionnelle