au
Date limite d'inscription 29 avril 2026
CFPPA De Nyons
- Commune : Nyons (26)
Référence: 261339894F
/Mise à jour le
Module la distillation et l'enfleurage à petite échelle des plantes à parfum, aromatiques et médicinales
CFPPA De Nyons
Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique
Objectifs
Acquérir les connaissances et les compétences pour réaliser des transformations de PPAM (micro distillation et enfleurage) en vue d’en extraire les principes actifs et odorants
Compétences visées :
Comprendre et maîtriser l’ensemble les étapes des processus de microdistillation et d’enfleurage à petite échelle
Réaliser une claie d’enfleurage et son imprégnation
Raisonner les quantités de plantes et fleurs à produire pour réaliser ces processus de transformation/extraction
Compétences visées :
Comprendre et maîtriser l’ensemble les étapes des processus de microdistillation et d’enfleurage à petite échelle
Réaliser une claie d’enfleurage et son imprégnation
Raisonner les quantités de plantes et fleurs à produire pour réaliser ces processus de transformation/extraction
Programme
- histoire de la distillation et des différentes techniques d’extraction des matières actives des PPAM
- terrain récolte de PPAM et rendements prévisionnels (poids de PPAM en frais, en sec, rendements en huile essentielle et en hydrolat) et traitement après récolte
- exemple de distillation (cuivre en micro distillation ou en petite distillation, ou inox en grande distillation) et décantation du distillat
- réalisation de deux claies d’enfleurage, récolte de fleurs selon disponibilités et premiers essais (avec deux corps gras différents).
Les stagiaires repartent avec leur claie d’enfleurage imprégnée et enfleurée avec des plantes ou fleurs disponibles choisies lors de la formation et avec un échantillon d’hydrolat issu de la distillation réalisée au cours de la formation.
- terrain récolte de PPAM et rendements prévisionnels (poids de PPAM en frais, en sec, rendements en huile essentielle et en hydrolat) et traitement après récolte
- exemple de distillation (cuivre en micro distillation ou en petite distillation, ou inox en grande distillation) et décantation du distillat
- réalisation de deux claies d’enfleurage, récolte de fleurs selon disponibilités et premiers essais (avec deux corps gras différents).
Les stagiaires repartent avec leur claie d’enfleurage imprégnée et enfleurée avec des plantes ou fleurs disponibles choisies lors de la formation et avec un échantillon d’hydrolat issu de la distillation réalisée au cours de la formation.
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Résultats attendus
Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.
Evaluation des acquis, lors des ateliers, argumentation sur les pratiques observées.
Attestation de suivi de formation.
Évaluation de la satisfaction des stagiaires : bilan écrit en fin de formation.
Evaluation des acquis, lors des ateliers, argumentation sur les pratiques observées.
Attestation de suivi de formation.
Évaluation de la satisfaction des stagiaires : bilan écrit en fin de formation.
Métier(s) correspondant(s)
| Nom du métier | Lien vers la fiche du métier |
|---|---|
| H1505 : Intervention technique en formulation et analyse sensorielle | Fiche métier - nouvel onglet |
| H2301 : Conduite d'équipement de production chimique ou pharmaceutique | Fiche métier - nouvel onglet |
