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GRETA Savoie Haute-Savoie
- Commune : Saint-Jean-de-Maurienne (73)
Référence: 261354854F
/Mise à jour le
Méthode HACCP
DR AE Afpa Auvergne-Rhône-Alpes
Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique
Objectifs
Organiser et gérer l’activité dans des conditions d’hygiène conformes à la
réglementation et satisfaisantes pour la clientèle.
•Appliquer les règles d’hygiène dans son environnement professionnel en
respectant des procédures qui permettent d’éviter tous risques de
contamination alimentaire
réglementation et satisfaisantes pour la clientèle.
•Appliquer les règles d’hygiène dans son environnement professionnel en
respectant des procédures qui permettent d’éviter tous risques de
contamination alimentaire
Programme
Formation réglementaire HACCP et validation
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Résultats attendus
Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.
Métier(s) correspondant(s)
| Nom du métier | Lien vers la fiche du métier |
|---|---|
| H2102 : Conduite d'équipement de production alimentaire | Fiche métier - nouvel onglet |
4 sessions : Méthode HACCP
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au
GRETA Savoie Haute-Savoie
- Commune : Albertville (73)
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au
GRETA CFA de l'Ain
- Commune : Saint-Genis-Pouilly (01)
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au
GRETA Savoie Haute-Savoie
- Commune : Bassens (73)
