Coutellerie - Parcours individuel

Proposer une formation individualisée adaptée aux besoins du demandeur et au niveau du participant dans les métiers de la coutellerie :
- Définition du besoin (oralement ou à l'aide d'une grille)
- Positionnement (entretien et/ou tests écrits et/ou évaluation pratique)
- Création du parcours (contenu, durée ...)
 

Initiation ou perfectionnement sur les différentes étapes de fabrication d'articles de coutellerie. Modules associés ou indépendants les uns des autres :
Emouture - Montage / assemblage - Façonnage des manches - Polissage - Lustrage - finition - affûtage ...
Fabrication complète, à partir de fournitures, de :
- couteaux droits (cuisine, loisirs ...)
- couteaux pliants une ou deux pièces avec ou sans mécanisme (cran plat, cran forcé, cran d'arrêt à pompe arrière, liner lock, palanquille... )
Possibilité de réalisation de modèle à partir d'un dessin / plan (prototypage)
Formation de rémouleur (couteaux, ciseaux, outils de jardins à main ...) / affûteur professionnel

Etude de faisabilité pour chaque demande.

 

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.