au
Institut des Métiers
- Commune : Clermont-Ferrand (63)
Éligible au CPF
Référence: 251272377F
/Mise à jour le
Certificat de spécialisation fabrication traiteur
Institut des Métiers
Niveau de sortie : Niveau 3 (CAP, BEP)
Objectifs
Fabrication et finitions des produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Organisation de la production traiteur dans le respect des règles d'hygiène et sécurité
Organisation de la production traiteur dans le respect des règles d'hygiène et sécurité
Programme
Épreuve / Unité (EU) - 1. Fabrication et finitions des produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Épreuve / Unité (EU) - 2. Organisation de la production traiteur dans le respect des règles d'hygiène et sécurité
=> En savoir plus
Épreuve / Unité (EU) - 2. Organisation de la production traiteur dans le respect des règles d'hygiène et sécurité
=> En savoir plus
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Résultats attendus
Attestation de fin de formationCertificat de spécialisation employé traiteur
Certification(s)
| Nom de la certification | Lien vers la fiche de la certification |
|---|---|
| Certificat de spécialisation fabrication traiteur | RNCP N°41939 - nouvel onglet |
Métier(s) correspondant(s)
| Nom du métier | Lien vers la fiche du métier |
|---|---|
| D1103 : Charcuterie - traiteur | Fiche métier - nouvel onglet |
| D1106 : Vente en alimentation | Fiche métier - nouvel onglet |
3 sessions : Certificat de spécialisation fabrication traiteur
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Institut des Métiers
- Commune : Clermont-Ferrand (63)
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Institut des Métiers
- Commune : Clermont-Ferrand (63)
