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CAP EPC (Équipier Polyvalent de Commerce) est un diplôme professionnel conçu pour former des employés capables d'assurer l'accueil des clients, la mise en rayon des produits et l'encaissement. Il a remplacé plusieurs anciens CAP (comme le CAP Employé de Commerce Multi-Spécialités) pour s'adapter à la polyvalence du commerce moderne.
1. Les Domaines Professionnels (Pôles d'activités)
Pôle 1 : Recevoir et suivre les commandes
- Réception des marchandises et vérification des livraisons.
- Codification et étiquetage des produits.
- Orientation des produits vers la réserve ou la surface de vente.
- Utilisation des outils numériques (scannettes, logiciels de gestion de stock).
Pôle 2 : Mise en valeur de l'offre commerciale
- Approvisionnement et réassort des rayons.
- Installation des têtes de gondole et des promotions.
- Maintien de la propreté et de l'attractivité du point de vente.
- Respect des règles d'hygiène (chaîne du froid) et de sécurité.
Pôle 3 : Conseil et accompagnement du client
- Accueil du client et identification de ses besoins.
- Information sur les caractéristiques des produits ou services.
- Orientation du client dans le magasin.
- Vente additionnelle (proposer un produit complémentaire).
Pôle 4 : Préparation de la commande et encaissement
- Préparation des commandes clients (notamment pour le Drive ou le Click & Collect).
- Enregistrement des articles et gestion des différents modes de paiement.
- Utilisation de la caisse et gestion des sacs/emballages.
- Gestion des litiges clients simples.
2. Les Enseignements Généraux
Ces matières complètent le profil pour assurer une bonne communication et une compréhension du monde du travail :
- Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique.
- Mathématiques et Physique-Chimie.
- Langue Vivante Étrangère (généralement l'anglais, axé sur le vocabulaire commercial).
- Éducation Physique et Sportive (EPS).
- Prévention-Santé-Environnement (PSE) : Apprendre les gestes de sécurité, l'ergonomie au travail et la protection de la santé.