Barista - SCA 1

• Maitriser une machine à café (espresso)
• Maitriser un moulin à la demande
• Connaitre les origines et le circuit du café 
• Maitriser la mousse de lait et découvrir le latte-art
• Découvrir les boissons chaudes et froides d'un menu de coffee-shop
• Vendre et mettre en valeur le café de manière globale
• Savoir proposer des alternatives de dégustation (v60, Aeropress, Chemex ...)
• Découvrir le fonctionnement de la torréfaction

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.