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Référence: 1906571F

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Mise à jour le

Barista - SCA 1

Barista skill 1 certifié SCA

Café Mokxa

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique

Pour cette formation

1 session disponible

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Objectifs

  • Maitriser une machine à café (espresso)
  • Maitriser un moulin à la demande
  • Connaitre les origines et le circuit du café 
  • Maitriser la mousse de lait et découvrir le latte-art
  • Découvrir les boissons chaudes et froides d'un menu de coffee-shop
  • Vendre et mettre en valeur le café de manière globale
  • Savoir proposer des alternatives de dégustation (v60, Aeropress, Chemex ...)
  • Découvrir le fonctionnement de la torréfaction

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.

1 session : Barista - SCA 1

  • au

    Café Mokxa

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

    • Commune : Lyon 8e (69)

    Formation professionnelle