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Référence: 251297799F

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Mise à jour le

Barista - SCA 1 - Initiation

Café Mokxa

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique

Pour cette formation

1 session disponible

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Objectifs

  • DEVENIR BARISTA, OUVRIR UN ÉTABLISSEMENT OU INTÉGRER UN ÉQUIPE DE BARISTA
  • SAVOIR EXPLIQUER, PARLER, EXTRAIRE ET SUBLIMER LE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ RÉGLER, UTILISER ET ENTRETENIR UN MOULIN À LA DEMANDE, UNE MACHINE À ESPRESSO, UNE MACHINE À CAFÉ FILTRE
  • MAITRISER LA MOUSSE DE LAIT AVEC UNE BUSE VAPEUR
  • DECOUVRIR LE CAFE DE SPECIALITE
  • DECOUVRIR LES METHODES DOUCES
  • MAITRISER LES RÈGLES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ
  • PRÉPARER DES BOISSONS CHAUDES ET FROIDES EN RESPECTANT LE CAHIER DES CHARGES DE LA SCA

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.

Métier(s) correspondant(s)

Nom du métier Lien vers la fiche du métier
G1603 : Personnel polyvalent en restauration Fiche métier - nouvel onglet
G1801 : Café, bar brasserie Fiche métier - nouvel onglet

1 session : Barista - SCA 1 - Initiation

  • au

    Café Mokxa

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

    • Commune : Lyon 8e (69)

    Formation professionnelle