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Éligible au CPF

Référence: 231171885F

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Mise à jour le

Bac pro commercialisation et services en restauration

GRETA Savoie Haute-Savoie

Démarche qualitative d’accueil et d'accompagnement en formation des personnes en situation de handicap

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation par apprentissage.

Niveau de sortie : Niveau 4 (Bac général, pro ou techno, BP)

Pour cette formation

5 sessions disponibles

Consulter

Objectifs

• Accueillir et conseiller la clientèle
• Prendre les commandes
• Réaliser le service des mets et boissons
• Appliquer les règles HACCP
• Contribuer à la gestion des stocks

Programme

• Conception et organisation du service en restauration
• Mercatique et gestion appliquée à la restauration
• Communication, démarche commerciale, organisation et mise en œuvre des services (bar, sommellerie, plats) (bar, sommellerie, plats)
• Matières générales

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Attestation de fin de formationObtention du Bac pro commercialisation et services en restauration

Certification(s)

Nom de la certification Lien vers la fiche de la certification
Bac pro commercialisation et services en restauration RNCP N°37909 - nouvel onglet

Métier(s) correspondant(s)

Nom du métier Lien vers la fiche du métier
G1401 : Assistance de direction d'hôtel-restaurant Fiche métier - nouvel onglet
G1603 : Personnel polyvalent en restauration Fiche métier - nouvel onglet
G1803 : Service en restauration Fiche métier - nouvel onglet

5 sessions : Bac pro commercialisation et services en restauration

  • au

    Lycée professionnel hôtelier Challes les Eaux

    • Commune : Challes-les-Eaux (73)

    Apprentissage

  • au

    Lycée polyvalent Paul Héroult

    • Commune : Albiez-le-Jeune (73)

    Apprentissage

  • au

    Lycée Hôtelier François BISE - GRETA Savoie Haute Savoie

    • Commune : Bonneville (74)
    • Session terminée

    Apprentissage

  • au

    Lycée polyvalent Paul Héroult

    • Commune : Albiez-le-Jeune (73)
    • Session terminée

    Apprentissage

  • au

    Lycée professionnel hôtelier Challes les Eaux

    • Commune : Challes-les-Eaux (73)
    • Session terminée

    Apprentissage