UCARE AGROFORESTERIE : Projets de plantations en agriculture syntropique sur petites surfaces, autonomie et valorisation

Définir les grands principes de l’agriculture syntropique
Comprendre les mécanismes de la succession naturelle et comment nos modèles agricoles peuvent s’inscrire dans cette dynamique du vivant
Classer les différents végétaux selon leur strate, leur besoin réel en lumière
Définir leurs objectifs de plantation et sélectionner la palette végétale correspondante
Concevoir des projets simples de plantation en agriculture syntropique
Établir les enjeux et priorités pour une ferme ou un site d’un point de vue de la gestion de l’eau, de la fertilité des sols et de la biodiversité.
Présenter et réaliser les techniques de multiplication des végétaux.
Élaborer une stratégie de conception d’une micro-pépinière
Connaître les bonnes pratiques de plantation et positionner les essences dans l’espace
Réaliser un produit transformé à partir des récoltes du verger syntropique
Comprendre les différents types de produits transformés réalisables de façon simple sur une ferme
Savoir quelles interventions apporter aux espaces syntropiques et à quelle fréquence

Jour 1 / Module 1 (7h00) : S’initier aux grands principes de l’agriculture syntropique
Accueil et présentation des formateurs
Tour de table et présentation des stagiaires positionnement et attentes
Introduction à l’agriculture syntropique : origines, principes clés, exemples en climat tempéré
Visite de la ferme : zones syntropiques, pépinière, serre bioclimatiques, géodôme, aménagements pour la biodiversité, autonomie pour l’irrigation, gamme de produits transformés... Visite dynamique et échanges pratiques avec la formatrice

Jour 2 / Module 2 (7h00) : Avoir des clés pour démarrer zone en agriculture syntropique
Les étapes de la conception d’espaces syntropiques : utilisation du tableau strate/temps avec mise en parallèle du plan de plantation. Utilisation de plusieurs exemples. Temporalité d’une plantation. Partie pratique : Intervention sur des espaces syntropiques. Différentes possibilités selon la date (plantation, récolte, taille, préparation du sol,...)

Jour 3 / Module 3 (7h00) : Multiplication végétale : autonomie et valorisation possible
Bases théoriques sur la multiplication des végétaux : introduction aux différentes techniques de multiplication (semis, division bouturage, marcottage)
Création d’une micro-pépinière : conseils pour concevoir et mettre en place une micro-pépinière pour produire ses propres plants et gagner en autonomie pour les projets de plantation
Partie pratique : mise en pratique des techniques de multiplication : semis, bouturage, division, marcottage

Jour 4 / Module 4 (7h00) : La transformation, une autre valorisation possible
Bases de la transformation à la ferme : présentation des grandes familles de produits transformés, règles d’hygiène, équipement nécessaire,..
Ateliers : réalisation de produits transformés à partir de nos récoltes

Jour 5 / Modules 5 (7h00) : Avoir des clés pour démarrer un jardin-forêt
Atelier Exercice de conception en sous-groupe
Jeu de rôle pour apprendre à présenter son projet
Partie pratique : perturbation d’une zone syntropique
Bilan de la formation, clôture

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.