JOUR 1 La graine et les semis
Présentation du programme reproduction sexuée/végétative
- Duplication des végétaux (théorie)
- Comprendre le développement végétal de la graine à la fructification (levée de dormance, trouver l’eau, croitre, arrivée à maturité sexuelle, produire des graines)
- Collecter les semences et les stocker (en fonction de leur dormance et de leur possibilité de conservation) potagères et fruitiers
- Lever la dormance des graines (humidité, vernalisation, scarification, température, acides, etc.)
- Semer en place, en pépinière ou sous châssis pour l’hiver ou au printemps
Pratique semis en place et en pépinière (différentes stratégies en fonction des essences et besoins)
- Semis en place, en motte et en godet
- Réalisation d’une stratification
JOUR 2 Bouturer et marcotter les plantes
Théorie et retour d’expériences autour de bouture et marcotte.
- la bouture en vert et la bouture ligneuse (périodes et techniques diverses)
- Les ennemis de la bouture
- Marcotter efficacement
- Faire une marcotte aérienne
- Savoir préparer un substrat pour la duplication
- Les protections et précautions des jeunes plants (prédateurs, maladies)
Pratique bouturer et marcotte de plantes :
- Réalisation de boutures et marcottes pour faire des porte-greffes et plants fruitiers
- Préparation d’un substrat de bouturage et d’hormones
JOUR 3 / JOUR 4 / Matinée 5 : L’art de la greffe
Pratique : entrainement au greffage et à l’affutage
Exercice de greffage suivants le temps et la progression des stagiaires : anglaise simple et complexe, pendule, couronne, au galop,...
Évaluation des participants : sécurité, précision
Pratique : Greffage réel de plantes diverses (Pommier, Poirier, Coing, Nèfle, Nashi) en fonction des greffons et porte-greffes
Apres-midi 6 :
Evaluation, bilan, clotûre du stage