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GRETA de Grenoble
- Commune : Grenoble (38)
- Session terminée
Référence: 241247844F
/Mise à jour le
Préparation à une alternance métiers de la Boulangerie-Pâtisserie-Vente conseil en alimentation
GRETA de Grenoble
Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique
Objectifs
- Valider un projet professionnel dans les métiers de la Boulangerie-Pâtisserie ou Vente conseil en alimentation
- Valider un socle de connaissances et de compétences professionnelles
- Se préparer à une alternance avec des entreprises partenaires
Programme
- Connaissance de l’environnement professionnel
- Connaissances technologiques : les produits, le matériel, les techniques et le vocabulaire spécifique
- Mise en application en plateaux techniques
- Sciences et Mathématiques appliquées
- Hygiène, Protocole nettoyage et Gestes et Posture
- Français Langue Etrangère contextualisé métiers
- Posture professionnelle et pouvoir d’agir
- Parcours et accompagnement individualisés
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Résultats attendus
Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.
Métier(s) correspondant(s)
| Nom du métier | Lien vers la fiche du métier |
|---|---|
| D1102 : Boulangerie - viennoiserie | Fiche métier - nouvel onglet |
| H2102 : Conduite d'équipement de production alimentaire | Fiche métier - nouvel onglet |
| H2504 : Encadrement d'équipe en industrie de transformation | Fiche métier - nouvel onglet |
