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Date limite d'inscription 28 mars 2025
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
- Commune : Yssingeaux (43)
- Session terminée
Référence: 1800026F
/Mise à jour le
Piéces artistiques chocolat
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique
Objectifs
A l'issue de la formation les stagiaires seront capables de réaliser une pièce artistique en chocolat.
Perfectionnement dans l'emploi.
Acquisition de nouvelles connaissances.
Perfectionnement dans l'emploi.
Acquisition de nouvelles connaissances.
Programme
- Réalisation d'une pièce artistique en chocolat de À à Z et à partir d'un croquis
- Création de montages commerciaux et pièces de vitrine à thème
- Valorisation des volumes et des couleurs, maîtrise des techniques de modelage et moulage
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Résultats attendus
Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.
Attestation de stage
Attestation de stage
