Permis d'exploitation Table d'hôtes

Objectif PE (OPE)

Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique

Pour cette formation

1 session disponible

Objectifs

Dans le cadre d'une activité chambre d'hôte, la formation Permis d'exploitation table d'hôtes autorise le gérant à exploiter une licence petite restauration pour pouvoir proposer de l'alcool au cours du repas

Programme

ENVIRONNEMENT JURIDIQUE ET CODE DE LA SANTE PUBLIQUE
Modalités d’ouverture d’un débit de boissons
• les conditions légales liées à l’exploitant, à la licence
• les formalités préalables
Les obligations légales
• lutte contre l’alcoolisme, contre le tabagisme, contre les stupéfiants,
• lutte contre les bruits du voisinage, contre les discriminations, contre la prostitution.
Respect de la sécurité en vigueur
• conséquences du non-respect des obligations
• les obligations d’affichage.

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.
Attestation CERFA n°14407*07

Métier(s) correspondant(s)

Nom du métier	Lien vers la fiche du métier
G1401 : Assistance de direction d'hôtel-restaurant	Fiche métier - nouvel onglet
G1402 : Management d'hôtel-restaurant	Fiche métier - nouvel onglet
G1403 : Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique	Fiche métier - nouvel onglet

1 session : Permis d'exploitation Table d'hôtes

Objectif PE (OPE)

Organisation

Durée

Durée en centre	7 h
Durée totale	7 h

Recrutement

Pré-requis	sans pré requis

Modalités

Entrées permanentes	Oui
Rythme de formation	En continu
Modalités pédagogiques	Pédagogie adaptée aux handicapés après entretien, adaptation du parcours de formation en fonction des besoins et des attentes du stagiaires quelque soit son handicap
Modalités d'enseignement	Formation mixte