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F2o Formation Organisation
- Commune : Villefranche-d'Allier (03)
- Session terminée
Référence: 251278725F
/Mise à jour le
Opérateur en 2eme transformation des viandes
F2o Formation Organisation
Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique
Objectifs
A la fin de la formation le stagiaire sera capable :
? D’effectuer en toute autonomie les opérations et gestes nécessaires lors du processus
de transformation de la viande (découpe, désossage, parage)
? De respecter les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité
? D’appréhender le concept « d’optimisation des matières »
? D’utiliser la ou les machines nécessaires au processus de transformation de la viande
? D’effectuer en toute autonomie les opérations et gestes nécessaires lors du processus
de transformation de la viande (découpe, désossage, parage)
? De respecter les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité
? D’appréhender le concept « d’optimisation des matières »
? D’utiliser la ou les machines nécessaires au processus de transformation de la viande
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Résultats attendus
Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.
Métier(s) correspondant(s)
| Nom du métier | Lien vers la fiche du métier |
|---|---|
| D1101 : Boucherie | Fiche métier - nouvel onglet |
| H2101 : Abattage et découpe des viandes | Fiche métier - nouvel onglet |
4 sessions : Opérateur en 2eme transformation des viandes
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- Commune : Villefranche-d'Allier (03)
- Session terminée
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- Commune : Lyon 9e (69)
- Session terminée
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- Commune : Villefranche-d'Allier (03)
- Session terminée
