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EPLEFPA - Campus Agronova
- Commune : Précieux (42)
- Session terminée
Référence: 2100362F
/Mise à jour le
Mettre en place une culture de champignons à partir d'un kit inoculé (pleurotes, shi-take)
EPLEFPA - Campus Agronova
Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique
Objectifs
Acquérir les bases de la conduite de la culture de champignons à partir d'un kit inoculé, afin de mettre en place un atelier de production (espèces envisagées : pleurote, shi take).
Programme
- Connaissance du marché - Chiffres clé de l'activité
- La production de pleurotes et de shi-take à partir d'un kit inoculé - Aspects biologiques - Techniques culturales - Récolte, conditionnement et stockage
- La culture de shi-take - techniques de production - récolte, conditionnement et stockage
- Les locaux et équipements
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Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Résultats attendus
Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.
