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Eligible au CPF

Référence: 1904039F

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Mise à jour le

Méthode HACCP

ACFAL Formation

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation par apprentissage.

Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Pour cette formation

3 sessions disponibles

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Objectifs


  • Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale

  • Mise en œuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale

Programme


  • Accueil intégration

  • Guide des bonnes pratiques d'hygiène en restauration commerciale

  • Les spécificités de la restauration collective

  • Évaluation et bilan


La formation est validée par une attestation de suivi de la « formation obligatoire en matière d’hygiène en restauration commerciale », délivrée par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Obtenir l'attestation de formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale délivrée par la DRAAF

Certification(s)

Nom de la certification Lien vers la fiche de la certification
Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale

3 sessions : Méthode HACCP

  • au

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation par apprentissage.

    • Commune : Lyon 1er (69)

    Formation professionnelle

  • au

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    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation par apprentissage.

    • Commune : Villeurbanne (69)

    Formation professionnelle

  • au

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    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation par apprentissage.

    • Commune : Villeurbanne (69)

    Formation professionnelle