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Alvea Formation
- Commune : Lyon 1er (69)
Référence: 231116138F
/Mise à jour le
Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale
HACCP
Alvea Formation
Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique
Objectifs
Acque?rir les capacite?s ne?cessaires pour organiser et ge?rer une activite? dans des conditions d'hygie?ne conformes aux attentes de la re?glementation en vigueur et permettant la satisfaction du client.
A l'issue de la formation, l'apprenant.e sera capable de :
A l'issue de la formation, l'apprenant.e sera capable de :
- identifier les grands principes de la re?glementation en relation avec la restauration
- analyser les risques lie?s a? une insuffisance d'hygie?ne en restauration commerciale
- mettre en œuvre les principes de l'hygie?ne en restauration commerciale
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Résultats attendus
Attestation de fin de formationA la fin de la formation l'apprenant(e) obtiendra une attestation de formation spe?cifique (comportant le nume?ro d'enregistrement de l'organisme de formation au re?pertoire ROFHYA de?livre? par la DRAAF).
Certification(s)
| Nom de la certification | Lien vers la fiche de la certification |
|---|---|
| Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale |
2 sessions : Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale
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Alvea Formation
- Commune : Lyon 8e (69)
