Devenir croupier

Compétences techniques et fonctionnelles à acquérir :Préparation de l’ouverture et fermeture des tables :
Revêtir une tenue professionnelle appropriée afin d’appliquer et de respecter la réglementation des jeux dans les casinos.
Préparer l’ouverture de la table suivant les procédures réglementaires :

• Récupérer l’encaisse propre à la table (plaques et jetons)
• Étaler les plaques et jetons sur la table de manière ordonnée afin de vérifier que l’encaisse corresponde bien à l’avance initiale de la table
• Annoncer le numéro de la table
• Ranger les plaques et jetons dans l’encaisse de la table

Fermer la table suivant les procédures réglementaires afin d’éviter toute contestation :

• Étaler l’ensemble des plaques et jetons afin de faciliter le calcul de l’encaisse
• Compter les plaques et jetons selon la réglementation et les procédures internes
• Reconstituer l’encaisse

Gestion technique des tables de jeux

• Ouvrir la partie et conduire techniquement le déroulement des jeux en respectant strictement toutes les procédures
• Manipuler avec dextérité le matériel propre à chaque jeu en respectant la réglementation et les procédures internes
• Retirer les mises perdantes, vérifier et corriger si nécessaire les mises placées pour la clarté des opérations
• Sécuriser les résultats du jeu
• Vérifier et annoncer les mises gagnantes
• Calculer rapidement les résultats
• Calculer et annoncer rapidement les gains
• Préparer et procéder rapidement au paiement des joueurs en appliquant les règles de calcul adéquates afin de sécuriser le paiement conformément à la réglementation des jeux dans les casinos
• Annoncer tous les paiements effectués pour que les joueurs soient précisément informés des paiements

Animation des tables de jeux :

• Animer la table pour créer une ambiance de plaisir et de jeux
• Créer et maintenir un rythme de jeu rapide pour contribuer à la rentabilité de la table
• Informer sa hiérarchie d’éventuelles dérives dans le comportement des joueurs en matière d’abus de jeu

Accueil et relation client :
Accueillir les clients de telle sorte qu’ils se sentent parfaitement à l’aise

• Proposer aux clients spectateurs de jouer
• Faciliter l’intégration des nouveaux joueurs en leur fournissant les informations nécessaires

Le Casino

• Qu’est–ce qu’un casino ?
• Différence avec les cercles de jeux
• Arrivée des machines à sous
• Nombre de casinos à ce jour

Réglementation et direction

• Délégation de service public
• Le directeur responsable
• Les membres du comité de direction

Personnel des jeux (périmètre d’intervention, les agréments, droits et devoirs)

• Croupiers
• Caissiers
• Technicien MAS
• Contrôleur aux entrées

La salle de jeux traditionnels

• Présentation et organisation de la salle de jeux
• Réglementation des jeux
• Découverte du métier de croupier

La manipulation :

• Les jetons
• Les cartes
• Les changes en jetons /espèces

Semaines 2 et 3 :
Poker Texas Hold’em / Stud Poker/ Ultimate Poker :

• Règle et matériels utilisés
• Les mises minimum et maximum
• Les jetons
• Les paiements et prélèvements
• Anglais technique
• Mise en situation : dealer poker en tournoi freezeout (accompagnement par un croupier confirmé)

Semaine 4 :
Black Jack

• Règle du jeu et matériels utilisés
• Les cas particuliers : le doublage, le double jeu, l’abandon
• Les mises minimums et maximums
• Les jetons
• Les paiements et prélèvements
• Anglais technique
• Mise en situation : passage à table durant les heures d’exploitation (accompagnement par un croupier confirmé)

Semaine 5 et 6
Roulette anglaise

• Règle du jeu et matériels utilisés
• Le tapis de roulette
• Les jetons (savoir pousser/couper et compter)
• La bille
• Les mises minimum et maximum
• Les jetons
• Les figures
• Règles de calcul et méthodes de paiement (tableau de conversion et multiplication)
• Ordre de paiement
• Les pourboires
• Anglais technique
• Mise en situation : passage à table durant les heures d’exploitation (accompagnement par un croupier confirmé)

Comportement du croupier (sujet traité en semaine 2,3,4,5 et 6)

• Savoir être
• Animation de la table
• Gestes et postures
• Relation clients
• Gestions des clients difficiles

Les joueurs (sujet traité en semaine 2,3,4,5 et 6)

• Profil de joueurs (occasionnels, réguliers, professionnels, excessifs)

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.