BP option responsable d'entreprise agricole - UCARE réaliser les opérations de production de l'atelier plants et semences

Maitriser les spécificités des variétés paysannes et les étapes de la production de semences potagères
Elaborer l'itinéraire technique d'une production de semences
Mettre en oeuvre des opérations liées à la production de semences
Organiser une production de semences

Biologie et botanique des portes graines, Spécificités des variétés paysannes et réglementation
Techniques de base en production de semences : les étapes, Techniques de base de production de semences : Visite des productions semencières de Jardin’envie (artisan semencier).
Organiser la production semencière sur une ferme maraichère, plantation de bisannuelles : Travaux pratiques au GAEC des Chabottins.
La sélection des portesgraines, techniques de production de semences : les bisannuelles, trier et conserver des semences : visite et exercices pratiques de tri.
Retour sur les questions de la semaine / Planifier sa production, Visite d’un maraicher producteur de graines
Techniques de production de semences : Cucurbitacées, Solanacées, Fabacées, Brassicacées, Chénopodiacées, laitues.
Techniques de tri à la ferme / Planifier sa production de semences : analyse d’un cas pratique, Ateliers tri de semences à la ferme : exercice de mise en situation par groupe face à des lots de semences à trier. Exercice sur la planification d’une production de semences
 Planifier sa production: Exercice en groupe à partir des situations des stagiaires.
Tri des semences avec les machines de l'atelier du lycée, Observer et sélectionner des plantes/fruits/graines : Observation des plantes sélectionnées, test gustatif
Tri des semences avec machines atelier du lycée, Commercialisation des semences bio et reproductibles

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