Biosécurité en élevage de volailles fermières

• Connaître les bases scientifiques et les caractéristiques du virus Influenza aviaire.
• Connaître les mesures de biosécurité obligatoires.
• Concevoir et mettre en œuvre le plan de biosécurité de son exploitation.

• Les caractéristiques du virus de l'Influenza aviaire, les résistances, les vecteurs de diffusion.
• Les nouvelles mesures d’hygiène à respecter et leur adaptation en élevage fermier : séparation des unités de production, circulation des personnes et des véhicules, conduite en bande unique, épandage des fumiers, lisiers et fientes, plan de nettoyage et désinfection.
• Présentation du plan de biosécurité : son organisation, les documents à conserver et à mettre à jour, les enregistrements à réaliser (traçabilité).
• Appui à la mise en œuvre des bonnes pratiques d’hygiène et à la conception du plan de biosécurité sur son exploitation.
• Séances pratiques sur des exemples d'exploitations avicoles pour analyser et proposer un plan de biosécurité adapté et efficace.

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