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Université du Vin (UDV)
- Commune : Suze-la-Rousse (26)
- Session terminée
Référence: 251260484F
/Mise à jour le
Allier les mets et les vins
Université du Vin (UDV)
Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique
Objectifs
Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs et les caractères aromatiques des mets et des vins
Programme
Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs et les caractères aromatiques des mets et des vins.
Tester des associations diverses.
Découvrir les alliances et mettre en oeuvre la dégustation et le commentaire descriptif des harmonies.
Tester des associations diverses.
Découvrir les alliances et mettre en oeuvre la dégustation et le commentaire descriptif des harmonies.
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Résultats attendus
Attention, cette formation ne conduit pas à une certification ou une habilitation inscrite au RNCP.
Une synthèse de l'évaluation des acquisitions est réalisée soit oralement lors d'un échange intervenant / stagiaire soit sous forme de questionnaire écrit individuel en vue de la validation de l'apprentissage.
Remise au stagiaire d'un questionnaire de satisfaction en fin de formation
Remise au stagiaire d'une attestation de formation
Une synthèse de l'évaluation des acquisitions est réalisée soit oralement lors d'un échange intervenant / stagiaire soit sous forme de questionnaire écrit individuel en vue de la validation de l'apprentissage.
Remise au stagiaire d'un questionnaire de satisfaction en fin de formation
Remise au stagiaire d'une attestation de formation
Métier(s) correspondant(s)
| Nom du métier | Lien vers la fiche du métier |
|---|---|
| A1401 : Aide agricole de production fruitière ou viticole | Fiche métier - nouvel onglet |
| A1405 : Arboriculture et viticulture | Fiche métier - nouvel onglet |
