MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

•     Se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries (praline, nougatine, etc)
•     Répondre à des commandes exceptionnelles, produire un travail de qualité et l’évaluer.
•     S’occuper également de l’approvisionnement des marchandises, de la conservation des produits et de l’entretien du matériels et des équipements.

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