Gouvernante - Intendante de domaine privé

A  l'issue de cette formation, le ou la stagiaire sera capable de : 
- identifier et anticiper les besoins d'une famille
- organiser et plannifier les tâches dans le quotidien d'une famille
- gérer l'entretien d'une maison privée et résoudre les problèmes éventuels
- gérer une équipe au sein d'une famille
- s'adapter et analyser les exigences d'un environnement luxueux
- reconnaître les grandes marques de luxe rencontrées dans une maison
- rédiger un CV et réussir un entretien d'embauche
- répondre à une demande de service plus qualifiée et polyvalente
- bon comportement ou savoir être au contact d'une famille
- la façon de se présenter et quelle tenue vestimentaire adapter pour manifester son professionnalisme

Sous forme de modules : 
- présentation du métier
- expression orale des gouvernantes
- comportement des gouvernantes : l'art de se comporter, l'importance de la gestuelle
- l'art de la table : préparation d'un dîner de réception, dressage de la table à la française ou à l'anglaise, service de table formel ou informel, à la française ou à l'anglaise, déroulement d'un dîner de réception
- entretien du linge : détachage et lavage du linge, entretien du linge de maison, entretien du linge vestimentaire, outils de repassage, repassage d'une chemise, d'un drap housse et du linge de maison
- entretien de la maison : les bons outils, le matériel, les produits, nettoyage de printemps, nettoyage journalier, nettoyage des vitres, faire un lit au carré, trucs et astuces
- les produits d'entretien : comment bien les utiliser
- courrier : différents modèles de courrier (devis, commandes, réclamations...)
- cuisine : préparation de repas familiaux, quotidiens, formels et informels, présentation des plats, organisation d'une cuisine, comment organiser un plan de travail, comment organiser les différentes étapes d'un repas, optimiser le temps
- tenues vestimentaires : le golf, les chaussures, le cirage, comment faire une valise
- entretien d'embauche : déroulement d'un entretien, rédaction d'un CV et d'une lettre de motivation

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.