Gardien - Intendant Régisseur domaine privé

A l'issue de cette formation, le ou la stagiaire sera capable de : 
- identifier et anticiper les besoins d'une famille
- organiser et planifier les tâches dans le quotidien d'une propriété privée
- gérer l'entretien d'une maison privée et résoudre les problèmes éventuels
- gérer une équipe au sein d'une famille
- gérer les plannings et les intervenants extérieurs
- s'adapter et analyser les exigences d'un environnement luxueux
- rédiger un bon CV et réussir un entretien d'embauche
- appliquer les techniques et la pratique nécessaire à un service polyvalent de qualité au sein des maisons privées
- bon comportement ou savoir être au contact de la famille
- mettre tout en oeuvre pour la satisfaction de l'employeur
- répondre à une demande de service plus qualifié et polyvalent

Présentation sous différents modules : 
- comportement et savoir être : règles élémentaires de politesse, langage, savoir communiquer et informer son employeur, adopter une tenue vestimentaire professionnelle, l'importance de la gestuelle, l'art de se comporter, compréhension de l'environnement dans lequel on travaille
- organiser son travail : prendre connaissance des tâches à effectuer quotidiennement, en roulement et à effectuer de temps en temps, classer les priorités, apprendre à organiser son travail
- l'art de la table : préparation d'un dîner de réception, dressage de table à la française ou à l'anglaise, service de table à la française ou à l'anglaise, formel ou informel, déroulement d'un dîner de réception, préparation d'une desserte, protocole de service
- cuisine (pour supervision pendant les postes) : préparation des repas familiaux, proposition de menus, présentation des plats
- organisation de la cuisine (pour supervision pendant les postes) : comment organiser un plan de travail, comment organiser les différentes étapes pour les repas formels ou informels, rangement de la cuisine
- gardien - intendant : surveillance de lieux, entretien, bricolage, tenue des divers registres de propriété, la domotique
- jardinage (avec le jardinier du château) : tonte, taille, entretien du matériel, plantations
- courrier, entretien d'embauche : déroulement d'un entretien, rédaction d'un CV et d'une lettre de motivation

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.