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Éligible au CPF

Référence: 2062727F

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Mise à jour le

BP arts de la cuisine

CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)

Démarche qualitative d’accueil et d'accompagnement en formation des personnes en situation de handicap

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de bilans de compétences.

Niveau de sortie : Niveau 4 (Bac général, pro ou techno, BP)

Pour cette formation

1 session disponible

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Objectifs

Le titulaire du Brevet Professionnel Arts de la cuisine est un cuisinier hautement qualifié. Il est capable de :

  • Réaliser les préparations culinaires, maitriser les techniques professionnelles et l’art du dressage.
  • Concevoir et d’organiser des prestations de restauration.
  • Planifier le travail et manager les équipes.
  • Gérer les approvisionnements et les stocks.


Programme

MATIÈRES PROFESSIONNELLES :
  • Atelier expérimental
  • Pratique cuisine
  • Technologie cuisine

MATIÈRES GÉNÉRALES :
  • Anglais
  • Français
  • Gestion
  • Sciences appliquées
  • Arts appliqués
  • Vente, commercialisation

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Attestation de fin de formation

Certification(s)

Nom de la certification Lien vers la fiche de la certification
BP arts de la cuisine RNCP N°34956 - nouvel onglet

Métier(s) correspondant(s)

Nom du métier Lien vers la fiche du métier
G1602 : Personnel de cuisine Fiche métier - nouvel onglet

1 session : BP arts de la cuisine

  • au

    CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)

    Démarche qualitative d’accueil et d'accompagnement en formation des personnes en situation de handicap

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de bilans de compétences.

    • Commune : Livron-sur-Drôme (26)

    Apprentissage