Réaliser les opérations manuelles de mise en place de la culture :
Connaîre les végétaux,
Effectuer les travaux préparatoires et couvertures du sol,
Adapter les pratiques à la culture biologique,
Installer les systèmes d'irrigation,
Effectuer des plantations,
Choisir et utiliser les matériels travail sécurité.
105 h - Réaliser les opérations manuelles d'entretien de la culture et récolte :
Comprendre le fonctionnement des végétaux et leurs besoins,
Effectuer les opérations d'entretien : taille, palissage, désherbage,
Contrôler le système d'irrigation,
Utiliser les produits phytosanitaires, en adaptant à la culture biologique,
Récolter.
118 h - Réaliser les opérations de tri et conditionnement :
Effectuer la préparation et tri des legumes selon les critères attendus?
Respecter un cahier des charges?
Procéder à la préparation des expéditions,
Savoir décrire les opérations réalisées,
Rendre compte de son travail,
Connaître règles de sécurité.
35 h - Accompagner une équipe de saisonniers en productions végétales :
Maîtriser les bases de la communication,
Transmettre consignes techniques et gestes techniques,
Faire appliquer les consignes à une équipe,
Rendre compte à sa hiérarchie,
Faire remonter les difficultés rencontrées.
32 h - Bloc optionnel :
Effectuer les opérations mécanisées en culture legumières,
Présenter le tracteur et ses différents organes,
Entretenir le matériel conduire le tracteur seul ou avec différents outils attelés,
Rendre compte de son travail.
42 h - Positionnement, Accompagnement et suivi du stagiaire :
Accueillir et positionner le stagiaire,
Evaluer le parcours pédagogique,
Effectuer le retour de stage,
Effectuer les bilan intermédiaires et de fin de formation
7 h - Techniques de Recherche d'Emploi (TRE) :
Préparer à la recherche de stage et à l'après formation,
Donner des outils permettant une recherche efficace de stage et d'emploi (CV, Lettre de motivation, entretien),
Inscrire en fin de formation sur le plateforme régionale "Nos talent, Nos emplois
7 h - Laicite, citoyenneté, valeurs de la république :
S'approprier les valeurs de la République : Liberté, égalité, fraternité,
S'approprier les principes de non discrimination dans la vie quotidienne et au travail, la liberté de l'individu et la laïcité