Référence: 1905699F

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Mise à jour le

Pâtisserie et horizon

Institut LYFE I.D - Innovation et développement

Démarche qualitative d’accueil et d'accompagnement en formation des personnes en situation de handicap

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique

Pour cette formation

1 session disponible

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Objectifs

Vous êtes passionné de pâtisserie, vous envisagez de vous reconvertir dans ce secteur porteur ?
Vous acquerrez au cours de cette formation, les connaissances fondamentales, les gestes, les  techniques et les organisations du travail en  pâtisserie.

Programme

  • Hygiène alimentaire
  • Gestion opérationnelle et financière
  • Les fondamentaux de la Pâtisserie - cours pratiques
  • Les fondamentaux de la boulangerie - cours pratiques
  • E-Learning + cours de technologie pâtissière et boulangère
  • Dessins formes et volumes
  • Recherches et tendances

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Attestation de stage

1 session : Pâtisserie et horizon

  • au

    Institut LYFE I.D - Innovation et développement

    Démarche qualitative d’accueil et d'accompagnement en formation des personnes en situation de handicap

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

    • Commune : Écully (69)
    • Session terminée

    Formation professionnelle