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CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
- Commune : Livron-sur-Drôme (26)
- Session terminée
Référence: 2063551F
/Mise à jour le
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Niveau de sortie : Niveau 3 (CAP, BEP)
Le boulanger spécialisé conçoit et fabrique pains, viennoiseries, les crèmes et les garnitures. Il évalue le coût des matières premières et adapte son travail aux temps qui lui sont impartis. Il travaille debout dans un atelier à température constante, ce qui exige une certaine résistance physique.
Le diplômé débute généralement comme ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale, mais il peut aussi être employé par une boulangerie intégrée à une grande surface ou par une entreprise industrielle de boulangerie ou de panification fine.
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Nom du métier | Lien vers la fiche du métier |
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D1102 : Boulangerie - viennoiserie | Fiche métier - nouvel onglet |
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